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VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR EN GOUSSE – de 14 à 19 cm- GRADE A-13 magnifiques gousses BIO

Amazon.fr prix 26.25 (comme 24/09/2022 13:24 PST- Details)

VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR EN GOUSSE

La Vanille est une plante médicinale aromatique utile en cuisine dans alcool, le sucre et en phytothérapie  et aromathérapie;

elle se marie bien avec le safran, la cannelle et le gingembre, chocolat, produits lactés (yaourts, crèmes et glaces), biscuits et pâtisseries, boissons (Coca-cola…) et liqueurs, poissons et viandes blanches

13 belles gousses de vanille de Madagascar

Récolte 2020 longueur des gousses de 15 à 20 cm-poids unitaire de 3 à 6 grammes ; Taux d’humidité 30% -Taux de vanilline 1,5 à 2% Gousses non fendues conditionnement en sous vide. conservation : 8 mois dans un bocal en verre maximum 15° C
La vanille est une plante aromatique dont les usages sont nombreux et dépassent largement le cadre des desserts.
En cuisine, elle se marie bien avec le safran, la cannelle et le gingembre, chocolat, produits lactés (yaourts, crèmes et glaces), biscuits et pâtisseries, boissons (Coca-cola…) et liqueurs, poissons et viandes blanches.
En Ayurveda Médecine Indienne, elle est prescrite comme un remède, c’est un alicament.

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